Dei Region der Franciacorta Weingüter ist ein Paradies für Weinliebhaber, ist bekannt für seine exquisite Auswahl an Schaumweinen, die auf rund 2.900 Hektar Weinbergen produziert werden. Inmitten einer idyllischen Hügellandschaft im Süden des Iseosees gelegen, bietet die Region einzigartige klimatische und geographische Bedingungen, die sich ideal für die Produktion von Spitzen-Schaumweinen eignen.
Die Entstehung der modernen Franciacorta
Die Geschichte der modernen Franciacorta begann 1961 mit Franco Ziliani und Guido Berlucchi. Sie waren die ersten, die einen Schaumwein nach französischem Vorbild in der Franciacorta herstellten. Diese Pionierarbeit führte zur Entstehung einer einzigartigen Weinbauregion, die heute einige der besten Schaumweine Italiens produziert.
Guido Berlucchi: Der Ursprung der Franciacorta Weingüter
Guido Berlucchi, ein angesehenes Weingut in der Franciacorta, war der Ort, an dem alles begann. Franco Ziliani, ein junger Italiener, der bei dem berühmten Champagnerhaus Moet & Chandon in Frankreich ausgebildet wurde, war motiviert, einen Schaumwein nach der „Metodo Classico“ (traditionellen Flaschengärung) in seiner Heimatregion zu produzieren.
Nach zahlreichen Experimenten und sechs Jahren harter Arbeit gelang es Ziliani, die ersten flaschenvergorenen Schaumweine in der Franciacorta zu produzieren. Heute wird das Weingut von den Kindern von Ziliani – Cristina, Arturo und Paolo – geleitet und produziert biologischen Wein.
Weinempfehlung: Berlucchi Cuvee Imperiale Franciacorta Brut
Barone Pizzini: Das erste Bioweingut in der Franciacorta
Geführt von Silvano Brescianini, war das Weingut Barone Pizzini das erste in der Franciacorta, das auf biologischen Anbau umstellte. Seit 2002 ist der Betrieb offiziell bio-zertifiziert. Heute sind mehr als 60 Prozent der Weinberge in der Franciacorta biologisch bewirtschaftet, wobei der Fokus auf Biodiversität liegt.
Erbamat: Die Antwort auf den Klimawandel?
In Anbetracht des Klimawandels hat das Weingut Barone Pizzini begonnen, die historische Rebsorte Erbamat anzubauen. Diese Sorte, die für ihre hohe Säure und niedrigen pH-Wert bekannt ist, könnte die Zukunft der Schaumweinproduktion in der Franciacorta sein.
Weinempfehlung: Barone Pizzini Animante Franciacorta Extra Brut
1701: Das erste biodynamisch zertifizierte Weingut in der Franciacorta
Das Weingut 1701, geführt von den Geschwistern Federico und Silvia Stefini, ist das erste und einzige biodynamisch zertifizierte Weingut in der Franciacorta. Hier wird Wein im Einklang mit der Natur produziert, wobei der Weinberg als Ökosystem betrachtet wird.
Weinempfehlung: Ca‘ del Bosco Cuvee Prestige
Die Top 10 der Franciacorta Weingüter
Le Marchesine
Andrea Biatta und seine Familie produzieren seit mehr als 20 Jahren hochwertige Franciacorta Sekte. Die Jahrgangsweine sind saurebetont und feinfruchtig.
Weinempfehlung: Franciacorta Brut Nitens
1701
1701 produziert trockene Weine mit niedrigem Alkoholgehalt und einzigartigem Geschmack.
Weinempfehlung: Franciacorta Brut Nature
Barone Pizzini
Die Weine von Barone Pizzini sind markant und ideal als Essensbegleiter.
Weinempfehlung: Franciacorta Animante Extra Brut
Ca del Bosco – unser Favorit der Franciacorta Weingüter
Die Weine von Ca del Bosco sind von höchster Qualität und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Sprudel-Fans. Dies ist unser Favorit der Franciacorta Weingüter.
Weinempfehlung: Franciacorta Cuvee Prestige 44 Extra Brut
Ricci Curbastro
Ricci Curbastro produziert Franciacorta mit einem klaren Geschmacksprofil aus Bio-Trauben.
Weinempfehlung: Franciacorta Dosaggio Zero Gualberto
Villa in Franciacorta
Villa in Franciacorta produziert Weine mit einer eigenständigen, komplexen Stilistik.
Weinempfehlung: Franciacorta Millesimato Extra Brut
Cavalleri
Die Weine von Cavalleri sind feingewebt und sowohl bei Weinliebhabern als auch bei Weinkritikern beliebt.
Weinempfehlung: Franciacorta Brut Blanc de Blanc
Bellavista
Bellavista ist eine der führenden Kellereien in der Franciacorta und produziert hochwertige Weine.
Weinempfehlung: Franciacorta Pas opere EB
Colline della Stella
Die Weine von Colline della Stella sind extrem puristisch und einzigartig im Geschmack.
Weinempfehlung: Franciacorta Dosaggio Zero Rose
Fazit
Die Region der Franciacorta Weingüter ist nur etwa 50 Autominuten von Mailand entfernt, ist ein wahres Juwel für Weinliebhaber. Die Region bietet eine atemberaubende Landschaft und produziert einige der edelsten und hochwertigsten Schaumweine Italiens. Ob Sie ein Weinliebhaber oder ein Kenner sind, Franciacorta ist definitiv einen Besuch wert.